Emajlirana posoda je kuhinjska posoda, ki je prevlečena z emajlom. Emajlirana posoda nastane s postopkom emajliranja, ki je postopek spajanja stekla v prahu s podlago z žganjem, običajno med 750 in 850 stopinjami Celzija. Prah se stopi in prelije v stekleno prevleko, ki se nato strdi in ustvari gladek in trpežen zaključek. Obstajata dve vrsti emajla: stekleni in porcelanski. Stekleni emajl je narejen iz stekla …
Litoželezna ponev je robustna posoda iz litega železa. Cenjena je predvsem zaradi zadrževanja toplote, vzdržljivosti, sposobnosti uporabe pri zelo visokih temperaturah in kuhanja, ki poskrbi, da se hrana na ponev ne prijema. Litoželezna ponev je odlično odporna tudi pred rjo. Vrste litega železa kuhinjskih pripomočkov vključujejo ponve, raznorazne pečice, plošče, cvrtniki, žari in še marsikaj.
Čiščenje litoželeznih ponev
Ker lahko druge tehnike čiščenja kuhinjske posode, …
Glinena posoda za peko kruha ni tako razširjena med uporabniki, kot na primer železna, vendar pa je okus kruha, ki se je v njej pekel, precej drugačen in naravnost božanski. Če ne preizkusite, ne boste vedeli. Na trgu je glinena posoda za peko kruha lahko posebej narejena prav za ta namen. Lahko je glazirana ali pa ne, zato si bomo pogledali, katera je najboljša. Njena …
Litoželezna posoda je kraljica vseh posod, ker je neuničljiva in zelo uporabna. Izdelana je iz železa, ki se na vsakem ognju dobro obnese, pa tudi v pečici, krušni peči, na električni kuhalni plošči in deluje tudi na indukciji. Kakovostna litoželezna posoda je namenjena peki in kuhanju izvrstnih jedi, od mesnih do zelenjavnih pa tudi peki kruha. Njena super lastnost je, da je zelo uporabna na …
Litoželezna posoda za peko kruha je pri nas precej popularna že od nekdaj. Na srečo imamo naša podjetja, ki jih ponujajo ali pa tako posodo naročimo preko Amazona. Cene so približno enake med 20 in 100 evri. Prednosti take posode so predvsem v tem, da ves čas vzdržuje konstantno visoko temperaturo, da se kruh lahko dobro speče in ohranja vlago testa, da je skorja hrustljava …
